Tanto jóvenes que realizan actividad física como aquellos que practican deporte lo hacen con un nivel de alto rendimiento, tienen percepciones positivas sobre el deporte, de acuerdo con la investigación Exploración de creencias, actitudes, norma social y control percibido sobre […]
Tras realizar un estudio en mujeres embarazadas, investigadores mexicanos encontraron que la concentración de eritoproyetina (EPO) es más alta en mujeres con obesidad, incluso cuando en el modelo estadístico, se controla el estado de la inflamación. La Licenciada en Nutrición […]
Al conmemorarse el Día del Nutriólogo, docentes de UVM Campus Chapultepec opinan que, para generar una cultura de buena alimentación en México, todos los actores deben trabajar conjuntamente. Ciudad de México, 21 de enero de 2020.- Ante el hecho de […]
Egresadas de UVM Campus Texcoco, realizan estudio que será publicado en revista alemana. Una especie en particular, Dahlia campanulata, es la campeona por su contenido nutrimental en fibra e inulina. Texcoco, Edomex., 16 de enero de 2020.- Tres estudiantes de […]
La hidratación y nutrición son factores importantes para el desarrollo y resolución de este daño, comentó médico docente de UVM, Dr. Sergio Zúñiga. Ciudad de México, 22 de octubre de 2019.- El uso de inmunonutrientes, como L-arginina, zinc o antioxidantes, […]
El producto recibió el 1er lugar, en el 10º Congreso Nacional de Investigación celebrado en UVM Campus Puebla. Puebla, Pue., 30 de septiembre de 2019.- Norman Alan Verdi Cano y Jonatan Velásquez Montiel, estudiantes de 3er Semestre de la Licenciatura […]
Con la participación de treinta y cinco especialistas de distintas ramas de la nutriología, tales como, clínica, social y tecnológica alimentaria de Instituciones públicas y privadas, se llevó a cabo el Séptimo Congreso Mexicano de Nutriología “Realidades y tendencias de […]
Puebla, Puebla., 08 de Julio de 2019.- Estudiantes de la licenciatura en Nutrición de la Universidad del Valle de México Campus Puebla elaboraron unas donas y un yogurt para personas con intolerancia a la lactosa, de manera que al consumirlos […]
Insectos, por sus propiedades nutrimentales, son excelente alternativa para combatir el hambre y la desnutrición: estudiantes de UVM Campus Texcoco. Texcoco, Tex., 26 de junio de 2019.- Estudiantes de la carrera de Nutrición de la Universidad del Valle de México […]
