Ciudad de México, 15 de mayo de 2018.- Estudiantes de Ingeniería en Sistemas Computacionales de la Universidad del Valle de México Campus San Rafael, crearon el proyecto NUTRI TAT´S, el cual es un software que proporcionará a los nutriólogos y estudiantes, una herramienta para facilitar y mejorar los cálculos que realizan en la atención de los pacientes.

Encabezados por Israel Montiel Hernández, los estudiantes, a través de NUTRI TAT’S, buscan ayudar a los profesionales de la nutrición a tener información más precisa y exacta de sus pacientes sin tener que realizar demasiados procedimientos; de manera general, el proyecto se divide en 4 secciones: la parte Antropométrica, Bioquímica, Clínica y Dietética, que se conoce como el ABCD de la Nutrición.

Con este programa, explica Israel Montiel, en la parte Antropométrica (A), el nutriólogo va a obtener los datos objetivos que son talla, peso, circunferencias y pliegues cutáneos; con base en los datos se obtienen índices como el IMC, porcentaje de grasa, porcentaje de masa libre de grasa, distribución de la grasa y la relación de estos con los riesgos cardiovasculares.

En el apartado de los Bioquímicos (B), el nutriólogo debe ingresar los datos Bioquímicos alterados y estos servirán como referencia para determinar el plan nutricional del paciente; la fase de Clínicos (C), el nutriólogo va a registrar los signos y síntomas del paciente, el motivo de la consulta y los medicamentos que el paciente ingiere y la interacción que estos puedan tener con los alimentos.

La cuarta fase, comenta el estudiante de UVM Campus San Rafael, que corresponde a los Dietéticos (D), se hacen cálculos del recordatorio de 24 horas, qué es lo que el paciente consumió el día anterior a la consulta, esto permitirá estimar el consumo energético y la distribución de macro nutrimentos que el paciente tiene normalmente; se realiza el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos y se registra el consumo de líquidos.

“El proyecto básicamente se basa en realizar de manera eficiente los cálculos que realizan todos los nutriólogos y reducir tiempos de consulta, así como tener los datos exactos, actualizados cada año del Sistema Mexicano de Alimentos”, indicó Israel Montiel.

Agregó que el motivo de elaborar el software, surgió de una charla con sus compañeros estudiantes de Nutrición en UVM; “nos comentaron que era tedioso realizar cálculos, tablas de equivalencia, para ello se utilizan como 2 o 3 libros, cada uno de 100 páginas, con tablas de equivalencia, se tardan mucho tiempo en hacer sus cálculos para ver qué alimentos deben recomendar a los pacientes”, dijo.

En este proyecto también participaron activamente estudiantes de la Universidad Tecnológica de México (UNITEC), y a decir de Israel, fue Laura Tatiana López Roa, estudiante de séptimo semestre de UNITEC Campus Sur, de quien más apoyo recibieron, “Laura fue la persona que nos facilitó los cálculos, libros e información necesaria; nos guio a través de los procedimientos y entendimientos de la Nutrición para la elaboración del software”, comentó.

El estudiante de UVM Campus San Rafael dijo que este proyecto, en relación a otros que existen en el mercado, tiene la diferencia de ser más exacto, ya que se basan no sólo en rangos de edades y estaturas, sino que es más personalizada la atención exactamente en la edad, los pliegues y las mediciones, “todo ello nos arroja datos más exactos que deben ingresar los nutriólogos para proporcionar al paciente los alimentos indicados a consumir”, señaló.

Finalmente, el estudiante de Ingeniería en Sistemas Computacionales de UVM Campus San Rafael, dijo que el siguiente paso es realizar una aplicación de teléfono celular para que el paciente tenga todo el tiempo contacto con el nutriólogo y pueda obtener los menús que el especialista le envía, para que ya no existan obstáculos para comer sano.

Los compañeros de Israel Montiel que ayudaron en el proyecto NUTRI TAT’S, son Jovani Castro García, Diana Laura Villanueva, Jorge Alberto Tenorio y Enrique Arenas Navarro.

 

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