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Sala de Prensa de la Universidad del Valle de México

Gastronomía UVM

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UVM Toluca, sede del Talento Gastronómico Mexiquense

La Universidad del Valle de México (UVM) Campus Toluca fue el escenario principal del concurso»Talento Gastronómico Mexiquense 2023″, una iniciativa impulsada por la Secretaría de Turismo del Estado de México, en donde siete estudiantes de Gastronomía de distintas instituciones de […]

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El Chef juega un rol indispensable en el consumo responsable de alimentos, para la conservación de la biodiversidad

En América Latina y el Caribe y cada año la región pierde o desperdicia alrededor del 15% de sus alimentos disponibles, a pesar de que 47 millones de sus habitantes viven en condiciones de hambre. 26 de enero se celebra […]